Interview mit Dr. Julia Steinhoff-Wagner
Vorlesung „Kraftwerk Kuh – Wie wird aus Gras Milch?“
Wären Sie gerne eine Wiederkäuerin?
Nein, dann hätte ich zu viel Gas in meinem Bauch.
Wie viele Kälbchen kann eine Kuh mit Milch ernähren?
Eine Hochleistende Kuh kann vier Kälbchen gleichzeitig ernähren.
Was isst eine Kuh außer Gras?
Im Winter wenn es kein Gras gibt essen Kühe auch Heu oder saures Gras.
Trinken Sie jeden Tag ein Glas Milch?
Nicht jeden Tag aber sehr oft.
Essen Kälbchen auch etwas anderes als Milch?
Tatsächlich knabbern Kälbchen vom ersten Tag an Stroh und Heu. Zum Leben reicht diese Menge zu diesem Zeitpunkt jedoch noch nicht aus.
Hat Sie schon einmal eine Kuh angerülpst?
Sicherlich schon oft. Kühe atmen ständig sehr viel CO2 und auch ein bisschen Methan aus.
Interview von Reporterin Hajrah
